Douceurs

Quelques douceurs ? Hier , Michelle nous a préparé une salade de fruits fraîche et vitaminée : fraises + ananas + dattes ( le tout coupé en petits morceaux ) et jus d'orange..Bien mélanger le tout !Elle a servi aussi une tarte citron / noix de coco absolument divine mais à réserver aux amateurs de sucre..
- pâte sablée
- crème à préparer avec 170 g de sucre en poudre + 4 sachets de sucre vanillé + 1 sachet de noix de coco râpée ( 100 - 125 g) + le jus de 5 gros citrons + le zeste râpé d'un ou deux citrons + 3 oeufs battus en omelette .
Verser la crème sur la pâte et enfourner à four chaud pendant 30mn environ..th moyen :5 à 6